“Užij Okuse Rogle” – Nadgradnja razvoja in trženja blagovne znamke Okusi Rogle
V sklopu aktivnosti turistične destinacije Rogla-Pohorje, ki jo sestavljajo občine Oplotnica, Slovenske Konjice, Vitanje in Zreče, se je v preteklih letih oblikovala blagovna znamka Okusi Rogle. Namen blagovne znamke Okusi Rogle je povezati kakovostno kulinarično ponudbo, ki izvira iz tradicije tega območja in lokalno pridelanih živil in izdelkov. Zato smo se vodilni partner LTO Rogla-Zreče GIZ In projektni partnerji Unitur d.o.o., Splošna knjižnica Slovenske Konjice, Občina Oplotnica, Občina Vitanje in Društvo kmetic Zarja Slovenske Konjice – Zreče združili v projektu “Užij Okuse Rogle”.
Namen projekta je nadgraditi dosedanje stanje blagovne znamke in ponovno obuditi aktivnosti v zvezi z delovanjem le-te, kot tudi ocenjevanje za pridobitev znaka kakovosti Okusi Rogle in povezovanjem ponudnikov s pomočjo vzpostavitve in nadgradnje sistema ocenjevanja produktov ter vzpostavitvijo mreže ponudnikov, da se bodo tudi ponudniki med sabo lažje povezali in sodelovali. Vzpostavili bomo dobaviteljsko verigo ter vzpostavili mrežo prodajnih mest na območju Turistične destinacije Rogla-Pohorje.
Tematsko področje ukrepanja:
Glede na namen in glavne aktivnosti operacije, bo le ta prispevala k uresničevanju zastavljenih ciljev LAS v Strategiji lokalnega razvoja znotraj tematskega področja »Ustvarjanje delovnih mest«.
Operacija ne bo neposredno prispevala k novemu delovnemu mestu ali ohranitvi delovnega mesta, vsekakor pa bo imela posreden vpliv na ohranjanje obstoječih delovnih mest in posledično tudi h kakšnemu novemu delovnemu mestu, saj bo spodbujala razvoj lokalne ponudbe in samooskrbe, povezovanje in skupno trženje.
Kazalniki – pričakovani rezultati, ki bodo z realizacijo operacije doseženi, so naslednji:
- 31 lokalnih pridelovalcev hrane, povezanih v nabavno verigo,
- 5 vzpostavljenih in urejenih prodajnih mest,
- 5 izvedenih strokovnih delavnic za obstoječe in potencialne ponudnike,
- 4 Kulinarične prireditve s ponudbo jedi in pijač, pridelkov, izdelkov ter rokodelskih izdelkov lokalnih ponudnikov.
Obdobje izvajanja aktivnosti:
ČAS TRAJANJA OPERACIJE V MESECIH: 17 mesecev
PREDVIDEN PRIČETEK OPERACIJE: 1. 3. 2018
PREDVIDEN ZAKLJUČEK OPERACIJE: 31. 7. 2019
Glavne aktivnosti projekta:
1. Aktivnost 1
Naziv: Nadgradnja podobe blagovne znamke Okusi Rogle
Nosilec: LTO Rogla-Zreče, GIZ
- Vzpostavitev in nadgradnja sistema ocenjevanja produktov ter vzpostavitev mreže ponudnikov.
- Povezava dobaviteljske verige in vzpostavitev prodajnih mest (TIC-i in ponudniki na območju destinacije Rogla-Pohorje ter širše).
- Priprava novega Pravilnika o ocenjevanju, vzpostavitev sistema kakovosti produktov, priprava Pravilnika in Poslovnika mreže prodajnih mest BZ OR.
- Izvajanje ocenjevanja produktov po posameznih kategorijah.kategorija: pridelki, izdelki, pijače
kategorija: jedi
kategorija: rokodelski izdelki
kategorija: prireditve in storitve
- Strokovne delavnice za izobraževanje ponudnikov.
2. Aktivnost 2
Naziv: Oblikovanje nove celostne grafične podobe blagovne znamke Okusi Rogle
Nosilec: UNIOR Kovaška industrija d.d.
- Oblikovanje in izdelava novega logotipa.
- Oblikovanje in izdelava posameznih aplikacij v okviru priročnika celostne grafične podobe BZ Okusi Rogle.
- Oblikovanje embalaže izdelkov.
- Izdelava zastavic, nalepk za označevanje izdelkov in tablice za gostinske obrate ter druge ponudnike s pridobljenim znakom kakovosti Okusi Rogle.
3. Aktivnost 3
Naziv: Izdelava kulinaričnega vodnika in promocijske brošure
Nosilec: LTO Rogla-Zreče, GIZ
- Izdelava kulinaričnega vodnika in promocijske brošure s predstavitvijo ponudnikov, ki so pridobili znak kakovosti Okusi Rogle (priprava vsebine in izdelava).
- Lektoriranje kulinaričnega vodnika in promocijskih brošur.
- Prevod kulinaričnega vodnika in promocijskih brošur.
- Fotografiranje za kulinarični vodnik in promocijske brošure.
- Tisk kulinaričnega vodnika.
- Tisk promocijskih brošur.
4. Aktivnost 4
Naziv: Promocija blagovne znamke okusi Rogle
Nosilec: Splošna knjižnica Slovenske Konjice
- Promocija blagovne znamke preko oglasov (jumbo plakati).
- Promocija blagovne znamke in obveščanje javnosti na socialnih omrežjih.
- Zasnova za vzpostavitev in izvedba (stojnice, embalaža) kulinaričnih prireditev na območju destinacije Rogla-Pohorje kot nadgradnja tradicionalnih prireditev občin destinacije Rogla-Pohorje.
- Novinarska konferenca.
Povzetek:
S projektom bomo nadgradili dosedanje stanje blagovne znamke in ponovno obudili aktivnosti v zvezi z delovanjem le-te, kot tudi ocenjevanje za pridobitev znaka kakovosti Okusi Rogle in povezovanjem ponudnikov s pomočjo vzpostavitve in nadgradnje sistema ocenjevanja produktov ter vzpostavitvijo mreže ponudnikov, da se bodo tudi ponudniki med sabo lažje povezali in sodelovali.
S pomočjo izvedenih strokovnih delavnic bomo ponudnikom pomagali pri pridobivanju potrebnega dodatnega znanja. S pomočjo ocenjevanja produktov in prireditev ter storitev bomo pridobili nove ponudnike, ki bodo lahko prejeli znak kakovosti Okusi Rogle in bodo tako lahko povečali svojo dejavnost, začeli s proizvodnjo novih izdelkov ali storitev, razvijali svojo inovativnost in bodo kot takšni tudi promotorji tako blagovne znamke kot tudi destinacije nasploh. V sklopu projekta bomo oblikovali celostno grafično podobo BZ Okusi Rogle ter oblikovali celostno podobo embalaže in ostale aplikacije za označevanje produktov, ki bodo pridobili znak kakovosti. Izdelali bomo kulinarični vodnik ter promocijsko brošure, s promocijo preko različnih medijev in družbenih omrežij bomo obveščali lokalno in širšo javnost o poteku in rezultatih projekta, promovirali ponudnike ter njihove produkte z znakom kakovosti Okusi Rogle, nadgradili pa bomo tudi tradicionalne prireditve na območju vseh štirih občin s kulinarično ponudbo jedi in pijač ter pridelki, izdelki in rokodelskimi izdelki z znakom kakovosti.
Pričakovani neposredni rezultati projekta: celostna grafična podoba blagovne znamke, vzpostavljen sistem prodajne verige lokalnih izdelkov in prodajnih mest v lokalnih turistično informacijskih centrih in pri turističnih in gostinskih ponudnikih, nadgradnja tradicionalnih prireditev v občinah s kulinaričnimi prireditvami, s pomočjo različnih promocijskih orodij dvig prepoznavnosti blagovne znamke.
Odobreni znesek sofinanciranja ter stopnja sofinanciranja: do 20.607,36 € oz. v višini 85 % skupnih upravičenih stroškov operacije.
Projekt »Užij Okuse Rogle« se izvaja) s finančno pomočjo Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP). Za vsebino informacij je odgovoren vodilni partner LTO Rogla-Zreče, GIZ. Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014-2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
